#1020 COZINHEIRO(A) II

Localização: Bairro da Ponta Verde - Maceió/AL

Horário: Das 16h00 às 00h20 / 44 semanais

Remuneração e benefícios: R$ 2.121,47 + Vale-transporte + Alimentação no local + Plano-odontológico + Day-Off no aniversário

Atividades:

• Dominar a execução do cardápio;
• Treinar a equipe na execução do cardápio, garantindo que todos estejam preparados caso ocorra necessidade;
• Evitar o desperdício, ficando sempre atendo a possíveis possibilidades de reaproveitamento;
• Manter a ordem e a limpeza da cozinha;
• Distribuir a equipe nas praças, conforme necessidade da empresa;
• Manter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guarda.
• Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios;
• Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos;
• Operar aparelhos e/ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento e/ou refrigeração;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
• Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.
• Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
• Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.
• Cumprir o regulamento interno da empresa;
• Informar imediatamente ao responsável, quaisquer dificuldades que não estejam sobre sua responsabilidade;
• Atuar de forma preventiva, evitando possíveis conflitos entre colaboradores;
• Participar das reuniões, programas de treinamento e atividades propostas pela empresa, sempre que convidado;
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

Requisitos:

• Ensino médio completo ou superior em andamento
• Experiência prévia como cozinheiro

Desejável:

• Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo períodos noturnos e finais de semana